「2016年」の記事一覧（2 / 6ページ目）

ホタテパウダーってそもそもどんなもの？野菜洗いの農薬除去の噂はホント？ 前回の記事(野菜が腐りやすのは菌のせい？）にて、生野菜の日持ちを良くするためや食中毒菌対策で食品事業者の方たちが菌を減らす方法をお伝えしました。 （ […]

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見えないですが生野菜には菌はいます 普通、生野菜には10万〜100万個ぐらいの菌がいるそうです（*1）。 多い！と思われる方がおられるかもしれませんが、害がある菌がいなければ、普通に洗って調理して食べる分には問題がないそ […]

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自律神経の乱れかも 体が悪くないし特に運動していないのに息苦しい、なんかだるい。 暑さのせいかな？夜更かしもしたし… 何か疾患を抱えてているわけでもないのに、このような症状があるときは自律神経の乱れがあるかもしれません。 […]

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界面活性剤は、イオン性と非イオンに分かれます。 今回は、非イオン界面活性剤についてお伝えしていきます。 これまでイオン界面活性剤（陰イオン界面活性剤、陽イオン界面活性剤、両性イオン界面活性剤）の性質や種類をお伝えしました […]

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界面活性剤の種類について 界面活性剤は、化学的な性質によって次のように分類されています。 界面活性剤の分類 ★イオン界面活性剤(水に溶かしてイオンになるもの) イオン界面活性剤は、さらに３つに分かれます。 ・陰イオン界面 […]

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界面活性剤には種類があります。 そもそも界面活性剤とはどういうもの？ こんにちは。きららです。 洗剤や化粧品などで界面活性剤というものをよく聞きますが、洗剤やシャンプーで使われているものといったイメージがあっても具体的に […]

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弱酸性次亜塩素酸水ってどんなものでしょうか。特徴とは。 弱酸性次亜塩素酸水とは何？ ”次亜塩素酸水”は食品添加物にも認められている安全性の高い殺菌・除菌、消臭剤です。 特に”弱酸性（もしくは酸性）次亜塩素酸水”の成分は、 […]

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次亜塩素酸水とは 前回の殺菌剤の種類は？手肌に優しい殺菌剤はあるの？にて、次亜塩素酸水について少しお話させていただきました。 今回、話題の弱酸性次亜塩素酸水について取り上げてみます。 （”弱酸性”の代わりに”微酸性”とも […]

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殺菌剤はどのような種類があるの？ 主な殺菌剤（殺菌作用のある薬剤）としては、以下の種類があります。 また、種類によって細菌の作用部位が異なるようです。 殺菌剤の種類における菌の作用部位(*1, *2, *3, *4) ◯ […]

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常在菌で外来の菌を防ぐだけではだめなの？ これまで常在菌が皮膚のpHを弱酸性にして、外来の菌やウイルスが住み着くのを防いでいることをお伝えいたしました。 例：以前の記事（石けんを使い続けたら肌が弱くなる？　〜石けんのスス […]

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